Honig explodiert!

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Honig explodiert!

Beitragvon Zeiring » 14. Aug 2010 08:11

Eine kleine Geschichte aus meinem Alltag. :oops:


Vor etwa einem Monat habe ich 10ml Honig und andere Sachen bei Antstore bestellt.
Nach ein paar Tagen sind die Sachen (auch der Honig) angekommen.

... ein Monat vergeht ...

Gestern brauchte ich den Honig zum ersten Mal.
Als ich den Deckel öffnete sah ich das der Honig schon fast auskristallisiert war.
"Wenn man Honig erwärmt müsste er wieder flüssig werden."(kenne ich zumindest vom Honig welchen man aufs Brot schmiert)

Gesagt, getan!
Mikrowellen Tür auf
Honig rein
Mikrowellen Tür zu
Eingeschalten ! :shock:

Etwa drei Sekunden lang geschah nichts.
Nach etwa vier Sekunden fing das Fläschchen an sich zu verformen.
"Oh nein! Es wird doch nicht..."Kawum"...explodieren!" (ok, das "Kawum" ist leicht übertrieben)
"Ich hätte doch lieber den Deckel abschrauben sollen!"

Natürlich habe ich die Mikrowelle abgeschalten.
Ich wollte nachschauen was mit dem Honig und dem Fläschen passiert war.
Naja, der Honig der zuvor im Fläschchen war klebte jetzt auf der Decke, an den Wänden und an der Glasscheibe!

Was lernt man daraus:
:!: Keine geschlossenen Behälter mit Flüssigkeiten in die Mikrowelle geben :!:

In ein paar Tagen bekomme ich wieder neuen Honig...
Ich hoffe das euch die Geschichte gefallen hat.
Bis bald!

PS: Die Geschichte hat wirklich stattgefunden! :lol:
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Re: Honig explodiert!

Beitragvon Monragon » 14. Aug 2010 08:53

:D :D :D
Naja passiert^^
Also ich würde sowas lieber in einem Wasserbad erwärmen^^
Viel Glück beim nächsten mal *g
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Re: Honig explodiert!

Beitragvon Stiko » 14. Aug 2010 10:49

Mal eine kleine Anmerkung.
Gehe doch einfach mal in den Supermarkt und kaufe da den Honig.
Frei von Zusatzstoffen kaltgeschleudert ist das selbe, was du beim Antstore kaufst.
Mittlerweile hat der Honig in Plastikflaschen einen Portionierer welcher es ermöglich tropfenweise zu portionieren.
Oder auf Flohmärkten stehen bei uns öfter solche Imkerstände. Das sit allemal billiger als jedesmal so eine Miniflasche.

Selbst wenn du Honig offen in eine Microwelle legst, fängt dieser an zu sprudeln und das sieht aus als würde er kochen.
Zudem reagieren Microwellen auf schwingungsanfällige Moleküle. Flüssigmoleküle sind daher anfälliger.
Da Plastik zu einem riesigen Anteil aus Öl besteht, ist Plastik sehr Anfällig auf Microwellenstrahlung.
Microwellenzubehör wird dahingehend mit Zusätzen behandelt um eine Stabilität zu gewären.

Also nie ungeeignetes Plastikgeschirr in die Micro stellen, da durch diesen Vorgang die sogenannten Weichmacher auch frei gesetzt werden "können" und diese ja
bekanntlich gesundheitsschädlich sind.

Ich dachte kristalliesierten Honig bekommt man duch Wasserzugabe wieder flüssig?
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Re: Honig explodiert!

Beitragvon Zeiring » 14. Aug 2010 16:23

Danke für eure Antworten!

Werde in Zukunft den Honig im Supermarkt kaufen.
Bis jetzt habe ich nur kleine Mengen benötigt, aber da ich ja jetzt eine Polyrhachis dives Kolonie mit ca.200 Arbeiterinnen habe wird sich das schnell ändern.
Das mit der Mikrowelle lasse ich ab jetzt lieber!
In einem Wasserbad erwärmen ist eine tolle Idee! (habe ich bereits auch mehrfach im Internet gelesen)
Den Tipp mit der "Wasserzugabe" werde ich auch probieren!

Gruß Zeiring
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