Hallo hier,
hab mir letztens sehr große Mehlwürmer gekauft. (Körperdurchmesser an die 5 mm)
Werden von mir kurz überbrüht, danach eingefroren (lässt sich besser schneiden).
Wenn ich die durchgefrorenen Mehlwürmer nun zerschneide, dann seh ich schon im Querschnitt einen dunklen Kreis (ich gehe mal davon aus, dass es sich um evtl Magen- bzw. Darminhalt handelt.).
Dann dauert das nicht lange und das ganze Fleisch (was vorher hell war) wird auch dunkel.
Was mach ich denn falsch? Oder sind das einfach Mehlwürmer, die zum Verfüttern an Ameisen nicht geeignet sind? Sollte ich also kleinere kaufen?



