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Holzi: Haltbarkeit von Honig- bzw. Zuckerwasser (21. Feb 2005 14:47)

Hallo zusammen,

ich hab mal folgende Frage:

Wenn ich Honigwasser ansetze, kann ich das auch in größeren Mengen tun und dieses dann im Kühlschrank aufbwahren? Und wenn ja, wie lange hält sich das ungefähr?

sobek: (21. Feb 2005 15:01)

Also im Kühlschrank hällt es ungefähr 2 wochen ( bei mir zumindest)
aber ich würde immer nur kleine mengen abmachen. Ist sicherer ;)

Holzi: (21. Feb 2005 15:05)

ok super thx

dann koch ich jetzt mal für die kleinen Racker ein lecker süppchen :D

Martin S.: (21. Feb 2005 15:09)

Hallo Holzi,

dass überhaupt Wasser hinzugegeben wird, ist lediglich für die Ameisen wichtig, damit sie es besser aufnehmen können.
Die Zuckerhoniglösung ist ohne Zusatz von Wasser über Monate haltbar. Sobald aber Wasser hinzukommt, beginnt diese Lösung nach ein paar Tagen an zu gären (wird also schlecht). Ein Kühlschrank verlangsamt diesen Prozess nur minimal.